主办单位：英富曼Informa Markets，中国医药保健品进出口商会，上海博际展览有限公司

　　2025年，健康天然原料、食品配料中国展（Hi & Fi Asia-China）携手天然及营养保健品展、淀粉展、加工包装展，总展示面积达到了14万平方米，共同迎来了食品饮料、营养保健品、大健康产品等相关行业专业买家、生产商、渠道商等79,769人次到现场参观恰谈，有来自115个国家和地区的4,111人次海外买家，让我们感受到海外观众回归的热情以及对中国制造的迫切需求。伴随着健康意识“觉醒”，需求激增。因此，在Hi & Fi Asia-China的第25周年之际，展会规模将进一步扩大。预计2024年联手同期展会将迎来…

　　同期将携手上海国际健康与天然产品博览会、中国国际健康产品展览会 、亚洲天然及营养保健品展（HNC）、上海国际淀粉及衍生物展览会(Starch Expo)、以及上海国际食品加工与包装机械展览会联展（ProPak China and FoodPack China），五展联动，全力打造食品及健康全产业链盛会，推动食品及健康产业深度融合发展。 此外，展会现场还将有各大国内外协会机构带来多近百场精彩活动——展现中外技术成果；聚焦行业热点话题；探讨产业前沿趋势。

　　期待与您在2025年6月24日-26日上海国家会展中心（青浦区诸光路1888号）第二十六届健康天然原料，食品配料中国展再次见面！

　　A.健康原料类：营养强化剂 （维生素、叶酸、钙、镁、铁、左旋肉碱等）， 植物提取物，健康食品成分

　　B.功能性原料类： 增强人体体质、预防疾病、恢复健康、调节身体节律等原配料，营养保健品原材料

　　C.天然原料类：天然动植物提取物，鱼类和海产类食品， 天然有机食品及配料等

　　D.食品添加剂类：酸味剂、甜味剂、抗氧化剂、增稠剂、防腐剂，抗结剂、乳化剂、水分保持剂、稳定和凝固剂，营养强化剂、增味剂、着色剂

　　E.食品配料类: 淀粉、变性淀粉、淀粉糖、糖醇、低聚糖、壳聚糖， 谷物制品、酵母制品、脱水果蔬及肉类、大豆制品， 速溶茶、乳制品、蛋制品、可可制品、食品油脂及油脂替代品等

　　随着科技的进步，益生菌的生产和应用技术将不断发展，益生菌产品将更加多样化和个性化。ADM、仙乐健康、均瑶润盈、生合生物、嘉吉等头部企业在2023年由国际益生菌协会指导，美中健康产品协会主办的益生菌研讨会上带来了益生菌作用不同领域的解决方案。

　　全球宠物保健品市场规模在过去几年中持续增长，营养补充剂是最主要的产品类型，占到了整个宠物保健品市场的绝大部分份额。人们越来越重视宠物的营养均衡，通过营养补充剂来改善宠物的饮食结构和营养状况。本届展会将特设宠物保健原料新品展示区，帮助功能性原料展商拓宽赛道。

　　颜值经济的崛起，带来了口服美容产品和具有可食用成分的彩妆的向好发展趋势越来越明显。口服美容产品包括胶原蛋白、维生素、矿物质、抗氧化剂等，旨在通过内服的方式改善皮肤、头发和指甲的健康状况。护肤品和彩妆使用蜂蜜、燕窝、胶原蛋白、透明质酸等可食用的成分，为消费者提供更安全、更健康的外在选择。

　　中国有众多具有地域特色和品质优势的地理标志性产品。今年主办方与上海市食品添加剂和配料行业协会和中香天然香料产业促进中心合作，特别策划了全国地理标志农产品、天然食品原料展区，旨在展示和推广中国各地地理标志农产品和天然食品原料。

　　主题活动：全国地理标志农产品、天然食品原BB电子下载料展区、中香天然香料产业促进中心年会暨全国天然食品原料峰会

　　喝得健康是现代人们追求健康生活的重要组成部分，在健康饮料的制作中，茶提取物、健康糖、天然香料、功能性原料等健康食品原料的应用，不仅可以满足人们对口感和风味的需求，还可以提供丰富的营养价值。

　　随着科技的飞速发展，人类对蛋白质的需求也在不断增长。在新蛋白时代，科技发挥了关键作用，帮助我们更好地满足这一需求，同时减少对环境的影响。在23年的新蛋白行业创新发展论坛上，道夫子和谷孚邀请了专注于植物蛋白、发酵蛋白和细胞蛋白的植卓肉匠、嘉吉、昌进生物、蓝佳生物、蘑米、周子未来等大咖亮相，共谋未来食品科技。